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もの申す2

2015年01月30日

ポン菓子の生みの親 吉村利子さん/開けキタキュウ人図鑑(平成27年1月19日放送)



2015/01/28 に公開

昔懐かしいポン菓子は北九州発祥のお菓子。

これを作る機械を開発したのが戸畑区にある-タチバナ菓子機の吉村利子さんです。

戦時中、子どもに消化の良いものを食べさせたいと-の思いから独学で機械の設計図を作り、20歳の頃に単身大阪から北九州にやってきまし-た。

何軒もの鉄工所を回り、ようやく1年後に菓子機は完成。甘いポン菓子は有名になり-、またたく間に全国に広がっていったそうです。

番組では、吉村さんのポン菓子機への思-いを語っていただきました
posted by たわごとオヤジ at 15:25| Comment(0) | KitakyuMovieChannel | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月25日

地産地消の学校給食/こちら 北九編集部!(平成26年11月23日放送)



2014/11/24 に公開

北九州市立の小・中学校では、学校給食の食材として、地元産の野菜等を調達する「地産-地消」の取り組みを推進しています。

今回は、地元農家の方のインタビューや、地元産の-食材を使用した学校給食を食べる子どもたちの様子などを通じて、学校給食における「地-産地消」の取り組みをご紹介します。
posted by たわごとオヤジ at 12:32| Comment(0) | KitakyuMovieChannel | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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